Description
Assemblé à Montréal.
Ce délicieux Zaatar nordique fabriqué par Épices de cru est une variante du classique mélange du Moyen-Orient, revisité avec des herbes locales et des épices sauvages du Québec!
Ils ont créé cette version québécoise en utilisant du sumac sauvage de Gaspésie, marié à des herbes séchées du Québec comme le thym et la sarriette et un peu de sucre d’érable. Nous y avons ajouté une touche de poivre des dunes ainsi qu’un peu de piment Gorria et du carvi sauvage. Le zaatar nordique est donc bien parfumé, herbacé et un peu plus piquant que le zaatar traditionnel.
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