Description
Cette terrine de prestige marie avec élégance la saveur intense du sanglier à la délicatesse des cèpes, créant une harmonie gustative remarquable. Enrobée d’une croûte dorée et croustillante, la préparation révèle une farce généreuse et finement équilibrée, élaborée selon les méthodes traditionnelles de la charcuterie française.
La cuisson lente préserve la tendreté de la viande et permet aux arômes de se développer pleinement. Ce demi-format d’environ 2,3 kg se prête parfaitement à la découpe en tranches pour vos services traiteur ou buffets.
Produit frais conditionné sous vide. Le pâté en croûte peut se conserver jusqu’à 1 mois au réfrigérateur. Il se congèle et se décongèle très facilement.
❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.
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