Description
Cette poêle de Buyer est une poêle idéale pour préparer les plats parfaits. La poêle est en acier laminé, ce qui chauffe rapidement et supporte des températures élevées. Les poêles de Buyer contiennent une teneur élevée en carbone. En conséquence, les poêles peuvent durer toute une vie, à condition que vous en preniez bien soin. Comme toutes les poêles de Buyer, la poêle doit d’abord être culottée. Lisez ci-dessous comment faire cela au mieux.
Avant de pouvoir utiliser une poêle en acier de Buyer, vous devez d’abord la culotter pour créer une couche antiadhésive. Pour culotter la poêle, vous avez besoin d’un type d’huile, cependant, l’huile d’olive ne fonctionne pas bien, elle ne peut pas supporter des températures élevées. Placez la poêle sur la cuisinière et chauffez-la à basse température. Versez une bonne couche d’huile dans la poêle et laissez chauffer pendant 5 minutes.
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